甲酸乙酯为允许使用的食用香料,又称蚁酸乙酯,其化学结构上具有活泼羰基和酯基性质,有还原性,能进行酯缩合反应,能混溶于乙醇、乙醚、苯和丙二醇,微溶于矿物油和水(在水中逐渐分解),易燃烧,蒸气可与空气形成爆炸性混合物。不溶于甘油,在碱性中容易水解成游离酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠萝样的果香香气,还有强烈朗姆酒似香气,并略带苦味。
储存注意事项储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。库温不宜超过29℃。保持容器密封。应与氧化剂、碱类分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
稳定性
1.化学性质:甲酸乙酯易水解,空气中的湿气作用下也能水解成甲酸和乙醇而呈酸性。在酸、碱存在下能促进水解。加热至300℃以上分解生成乙烯、甲酸、一氧化碳、二氧化碳、氢、水和甲醛。在氯化铁存在下加热至150℃分解得到乙醚、一氧化碳。在镍存在下加热至150~300℃生成一氧化碳、氢、甲烷及不饱和烃。氧化铝也能促进甲酸乙酯的热解。与五氧化二磷反应得到二氯甲基乙基醚。在三氯化铝存在下与苯反应生成乙苯、1,3-二乙基苯、1,3,5-三乙基苯。在三氟化硼存在下与苯反应主要生成乙苯。在氢氧化钾存在下与丙酮在醚溶液中反应生成α羟基异丁酸。甲酸乙酯在醚溶液中也能与Grignard试剂反应,生成各种相应的化合物。例如与叔丁基氯化镁在-10~-15℃反应,生成三甲基乙醇,副产物为三甲基乙醛。甲酸乙酯能与Lewis酸、四氯化锡、四氯化钛、五氯化锑、三氯化铝等生成复合物。
2.稳定性稳定
3.禁配物强氧化剂、碱
4.聚合危害不聚合
随着时代的不断发展,我们使用的添加剂也在经历着多重变化,不同添加剂的价格也不尽相同。现在让我们来和大家分享一下甲酸乙酯的价格变化,它与市场需求密切相关。甲酸乙酯的市场情况如何?作为一家可靠的甲酸乙酯生产商和经销商,我公司化工原料种类繁多,各种产品价格高低不一。我们一直非常重视添加剂的质量。为了保证质量,我们一直非常重视市场。
今年以来,一方面,国家推进去产能市场化,供需形势有所好转。另一方面,随着下游进入需求旺季,供需格局趋紧,一些因供给侧改革导致产能大幅萎缩的产品将出现较大波动。在普涨格局中,液态树脂原料也上演反弹。但甲酸乙酯由于其驱动力较弱,很难走出连续正离子。大部分波动是由于乙二醇和苯乙烯市场的提振。这也反映出甲酸乙酯本身基本面疲软,无法聚集炒作的力量,注定在今年成为弱势品种。
随着甲酸乙酯价格的逐步上涨,大部分中间商选择跟风出货。由于终端需求扁平,送货不畅,市场上中间商的营业额也相对较低,活跃度和经营积极性不高。只要有实质性反弹的空间,就会有后顾之忧。多个反弹显示,上涨动力略显不足,或小步稳中有升或跟随其他产品补涨为主。
甲酸乙酯的价格不一,这与市场的变化密不可分。